新一年！小改變．大影響

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新年快樂！蛇年一條大懶蛇出沒來和大家拜年！
祝大家身心康泰、笑口常開、明艷照人！

這年新年公司有一連六日假期，可是我並沒有甚麼特別節目，而拜年也好像成了每年的例行公事，較尷尬的，是我面對那些幾年見不到一次、在街上撞見也不會認得的親戚，我連他們的稱謂也喊不出來（連我爸媽也要再請教長輩，真汗顏），不過我很慶幸我親戚之中甚少麻煩人，所以我還是樂意藉由拜年去探望親友的。

農曆新年對我來自說沒有發生甚麼特別事，不過數之前的西曆新年，我就為自己定立了一個目標，就是加入 Green Monday。

Green Monday是甚麼？
即是無肉星期一計劃，外國最早在 2003 年開始已實行，現時世界超過二十個地方已響應及持續實行中，但每個國家對計劃的命名不一樣，例如美國、加拿大、以色列等稱為 Meatless Monday，英國、韓國、台灣等稱為 Meat Free Monday 等等，而香港則稱為 Green Monday，各地名字不同但目標一樣！

唔講可能唔知，香港的碳排放名列世界第二，假如香港人每人每星期吃少一日肉，一年可減底的溫室氣體排放量可等同於 86,000 輪汽車的排放量！所以如此簡單每星期吃素一次，已為環境盡了一分力了！（資料來源及詳情請閱：Green Monday）

有人或許會覺得，這樣做是多餘的，平時少肉多菜不是更好嗎？我會說，你有這念頭很好，這也是我每天的目標，亦希望你能堅持！但從內在和外在因素影響下，真的能夠餐餐多菜少肉嗎？

我自小很喜歡吃菜，我是沒菜會減胃口的類型，所以我在吃飯時也會特別留意菜的份量，但發現，很多時候一餐中一條菜也沒有，有時候菜會擔當伴碟的角色，很多人甚至會直接無視；大時大節，親朋戚友吃頓飯，桌上大魚大肉卻沒多一道齋菜。不知不覺間，我們吃下滿肚子肉，令身體吃不消，造成肥胖、消化不良在所難免。所以，我一直想為自己定立每星期吃素一天的目標，然後看見 Green Monday，何不響應？於是就把吃素日定在星期一。（我承認有些狀況下偶爾會改期，但一周總有至少一天！）如果大家了解過後，認為自己有能力做到的，請加入 Green Monday，為環境及自己的健康出一分力！